４０代以降の女性に特におすすめしたい、女性のためのハーブ「セージ」のご紹介です。
「セージ」はとても香りが強く、肉料理などの臭みけしや香りづけに使われてきました。
「ソーセージ」の語源になったともいわれ、食べ物を保存するためにも使われてきた身近なハーブです。
ハーブティーのブレンド加えるととても美味しく香り立ち、「セイボリー」や「ローズマリー」とのブレンドもおすすめです。
セージ（サルビア、ヤクヨウサルビア）
Salvia officinalis シソ科
使用部位：葉
この芳香を放つ常緑樹は、表面がざらざらした灰緑色の葉をつけ、藤色がかった青い花を夏に咲かせる。
【用途】
葉には強い風味があり、乾燥させるとさらに風味が強くなる。脂肪の多い肉の香りづけや消化促進にごく少量を用いる。花はサラダの飾りとして使われ、弱いバルサムの香りのするお茶にもなる。葉のお茶は殺菌作用を持つ、神経と血液の強壮剤である。セージはホルモンの前駆体が含まれており、月経不順と更年期障害の地y牢に利用できる。
※妊娠中は大量の服用祖分けること。
「ハーブの写真図鑑」より一部抜粋
「セージ」の葉は生でもドライでもとても良い香りがします。
香りとともに多くの効能が古くから使われてきた、まさにハーブの代表と言っても良いと思います。
古代ローマ人はセージを「万病を治癒させる」と考え、これを奇跡的な植物として珍重していたそうです。
消化器系のトラブルや体内の浄化やデトックス、また女性ホルモンの低下による多くの不調にも良いとされます。
特に更年期特有のお悩みにもこの「セージ」はお役に立つと思います。
味も香りはっきりとして飲みやすいハーブなので、色々なハーブとブレンドすることで美味しいハーブティーになりますよ。
４０代過ぎの女性の方には日常的におすすめしたいハーブティーです。